Mehr als nur ein Kochkurs
Willkommen bei Ramen Cooking Tokyo - nicht Ihre typische Kochschule, sondern eine warme, einladende Küche, wo Fremde zu Freunden werden und Kochen zu einer unvergesslichen Erinnerung wird. Eingebettet im Herzen von Tsukishima, nur wenige Minuten von Tokyos Hauptattraktionen entfernt, fühlt sich unser gemütliches Studio mehr wie ein Besuch bei einem Freund als wie ein formeller Unterricht an.
Wir verstehen, dass Sie weit gereist sind - einige von Ihnen waren über 20 Stunden in Flugzeugen, haben komplexe Zugsysteme navigiert und sich in eine neue Kultur vertieft. Deshalb haben wir einen Raum geschaffen, wo Sie sich entspannen, lachen und wirklich zu Hause fühlen können, während Sie die Kunst der japanischen Küche entdecken.
Unsere Philosophie: Mehr als Kochen, fühlen Sie die Verbindung
In Japan geht es beim Teilen einer Mahlzeit nicht nur um Essen - es geht darum, Bindungen zu schaffen, Geschichten zu teilen und Erinnerungen zu schaffen, die ein Leben lang halten. Unsere Küche verkörpert diese Philosophie. Wenn Sie sich uns anschließen, lernen Sie nicht nur Ramen und Sushi zu machen; Sie werden Teil unserer Tokyo-Familie.
Jede Schüssel Ramen erzählt eine Geschichte. Jedes Stück Sushi trägt Tradition. Und jeder Moment in unserer Küche ist darauf ausgelegt, Ihnen zu helfen, Japan nicht nur zu schmecken, sondern wirklich seine Wärme und Gastfreundschaft zu spüren. Unsere Gäste erzählen uns oft, dass die Verbindungen, die sie hier hergestellt haben - mit unserem Team, mit Mitreisenden und mit der japanischen Kultur - zum Höhepunkt ihrer gesamten Reise wurden.
Warum wir diese Reise begonnen haben
Geboren aus der einfachen Überzeugung, dass der beste Weg, eine Kultur zu verstehen, durch ihr Essen und ihre Menschen führt, begann Ramen Cooking Tokyo als eine Möglichkeit, das Japan, das wir lieben, mit Besuchern aus aller Welt zu teilen. Wir bemerkten, dass viele Touristen Japan von außen erleben - Tempel besuchen, in belebten Vierteln einkaufen, in Restaurants essen - aber selten in die intimen, warmen Räume eingeladen werden, wo das echte japanische Leben stattfindet.
Wir wollten das ändern. Unsere Küche ist diese Einladung - ein Ort, wo Sie die Ärmel hochkrempeln, Lachen über mehlbestäubten Theken teilen, Familienrezepte lernen können, die über Generationen weitergegeben wurden, und die echte Wärme der japanischen Gastfreundschaft oder 'omotenashi' erleben können.
