Stai pianificando di unirti al nostro corso di cucina pomeridiano? Ecco il nostro modo preferito di trascorrere la mattinata: una passeggiata panoramica da Ginza al nostro studio a Tsukishima!
Questo percorso di 90 minuti ti porta attraverso alcuni dei quartieri più affascinanti di Tokyo. Esplorerai strade commerciali di lusso, scoprirai musei gratuiti, assaggerai il leggendario pane giapponese, troverai santuari nascosti e attraverserai bellissimi ponti con viste mozzafiato sullo skyline di Tokyo. Quando arriverai a Ramen Cooking Tokyo, avrai sviluppato l’appetito perfetto per preparare — e mangiare — deliziosi ramen e sushi!
La parte migliore? Sperimenterai un lato di Tokyo che la maggior parte dei turisti non vede mai. Dalle eleganti boutique di Ginza alle tranquille stradine di Hatchobori, questa passeggiata rivela come i diversi quartieri di Tokyo fluiscano senza soluzione di continuità l’uno nell’altro.
Iniziamo a camminare!
Punto di Partenza: Stazione Ginza
Inizia il tuo viaggio dall’uscita B4 della stazione Ginza. Anche in una mattina feriale, Ginza è già piena di energia!
Perché Ginza È Diversa
Ginza è il quartiere di lusso più famoso di Tokyo, ma è molto più che shopping di alta gamma. È qui che il Giappone ha abbracciato per la prima volta la cultura occidentale nell’era Meiji (1868–1912). Le prime strade lastricate del paese sono state costruite qui, e quello spirito pionieristico definisce ancora il quartiere oggi.
Noterai che la folla è un mix affascinante:
- Turisti internazionali che esplorano le boutique
- Professionisti diretti alle riunioni
- Clienti abituali locali che visitano i loro negozi preferiti
A differenza dell’energia caotica di Shibuya o Shinjuku, Ginza si sente elegante e raffinata. Come dicono molti visitatori: “Tokyo è frenetica, ma Ginza sembra sofisticata, non caotica.”
Prima Tappa: Museo Seiko Ginza (30–60 min)
Dove la misurazione del tempo è diventata moderna — qui, il Giappone ha cambiato il mondo degli orologi.
A pochi passi dalla stazione, troverai uno dei gioielli nascosti di Ginza: il Museo Seiko. La cosa migliore? L’ingresso è gratuito!
Il Regalo del Giappone all’Orologeria Mondiale
Sapevi che Seiko ha creato il primo orologio da polso al quarzo del mondo? Il 25 dicembre 1969, Seiko ha lanciato il Quartz Astron 35SQ, rivoluzionando per sempre l’industria orologiera. Prima di questa invenzione, gli orologi meccanici dominavano il mercato. La svolta di Seiko ha reso la misurazione precisa del tempo accessibile a tutti.
Il museo si estende su sette piani (B1 a 6F), ognuno con un tema unico:
Cosa Scoprirai
Le esposizioni tracciano il rapporto dell’umanità con il tempo — dalle antiche meridiane alla tecnologia all’avanguardia. Ogni esposizione include spiegazioni in giapponese e inglese, rendendola meravigliosamente accessibile ai visitatori internazionali.
Anche se non sei un appassionato di orologi, rimarrai affascinato dalla straordinaria varietà di segnatempo. L’artigianato è assolutamente bellissimo — ogni pezzo racconta una storia di ingegno umano e precisione giapponese.
Abbiamo visitato senza prenotazione e non abbiamo avuto problemi ad entrare. Il museo non era affollato, quindi abbiamo potuto prenderci il nostro tempo per ammirare tutto. Che esperienza lussuosa!
Il Segreto Dietro il Nome
Mentre aspettavamo l’ascensore, abbiamo notato una spiegazione in inglese che rivelava qualcosa di affascinante: “Seiko” significa “preciso” o “squisito” (精巧) in giapponese. Il nome del marchio stesso incarna la dedizione del Giappone all’accuratezza e all’artigianato!
La Nostra Raccomandazione: 3° Piano
Se hai tempo solo per un piano, scegli il 3° piano. Quando abbiamo visitato, avevamo l’intero spazio per noi. Nel silenzio, si sentiva solo il dolce ticchettio degli orologi a pendolo — un’esperienza davvero meditativa.
In piedi lì, circondati dai suoni ritmici del tempo che passa, abbiamo sentito qualcosa di profondo. È un modo unicamente giapponese di vivere il tempo: non solo misurarlo, ma sentirlo.
Museo Seiko Ginza
- Ingresso: Gratuito
- Nota: Le prenotazioni potrebbero essere necessarie nei giorni affollati. Controlla il sito ufficiale prima di visitare
- Il museo offre visite di 30/60/90 minuti — perfetto per adattarsi al tuo programma!
Seconda Tappa: Ginza Kimuraya – Culla dell’Anpan (10–20 min)
150 anni di tradizione in ogni morso — qui è dove è iniziata la cultura del pane giapponese.
È ora di una deliziosa deviazione! Ginza Kimuraya fa pane dal 1874, e hanno inventato uno dei cibi più amati del Giappone: l’anpan (pane dolce ai fagioli rossi).
Non È Un Pane Qualsiasi
Cosa rende speciale l’anpan di Kimuraya? A differenza della maggior parte del pane che usa lievito commerciale, Kimuraya usa il sakadane — un lievito madre naturale fatto di riso, koji (la muffa usata per fare il sake) e acqua.
Pensalo come “pasta madre giapponese”. Il risultato è un pane unicamente morbido, leggermente dolce con un aroma delicato che si abbina perfettamente al ripieno di pasta di fagioli rossi dolci.
Lo sapevi? L’anpan di Kimuraya era così amato che fu servito all’Imperatore Meiji nel 1875. La panetteria creò una versione speciale condita con fiori di ciliegio sotto sale, che divenne una sensazione istantanea!
L’Esperienza del Negozio
Anche prima di mezzogiorno, il negozio era pieno di clienti! L’atmosfera vivace è contagiosa — locali e turisti esplorano l’incredibile varietà di pani esposti.
Mentre l’anpan è la star, troverai molte altre opzioni deliziose. L’aroma del pane appena sfornato riempie l’aria e rende quasi impossibile andarsene a mani vuote.
Abbiamo comprato dell’anpan per gustarlo più tardi in un parco lungo il percorso. I carini panini delle dimensioni di un palmo sono perfetti per uno spuntino mentre cammini!
Ginza Kimuraya
- Sito Ufficiale
- Il negozio principale è al 1° piano; c’è anche un caffè al piano superiore
Attraverso Ginza
Esci dalla panetteria, gira a sinistra e prosegui dritto lungo il viale principale. Noterai che molti edifici e negozi includono “GINZA” nel loro nome — una testimonianza del prestigio che porta questo quartiere.
L’architettura qui è un mix affascinante di classico e contemporaneo. I grandi magazzini storici stanno accanto a design moderni all’avanguardia, creando un paesaggio urbano che è unicamente Tokyo.
Punto Intermedio: Stazione Kyobashi
Congratulazioni — hai raggiunto il punto intermedio! La stazione Kyobashi segna la transizione dalla glamour Ginza ai quartieri più quotidiani di Tokyo.
Kyobashi è stato un hub dei trasporti sin dal periodo Edo, collegando diverse parti della vecchia Tokyo. Oggi, è un mix di edifici per uffici e piccoli negozi, dandoti uno sguardo sulla Tokyo lavorativa.
Terza Tappa: Museo del Sogno della Lotteria (15–25 min)
Ti sei mai chiesto quanto pesano 100 milioni di yen? Scoprilo qui!
Ecco una scoperta inaspettata: un museo gratuito dedicato alla cultura della lotteria giapponese! Il Museo del Sogno della Lotteria offre uno sguardo divertente e interattivo su come i giapponesi sognano di vincere alla grande.
Mentre le esposizioni sono principalmente in giapponese, c’è un’esperienza che non ha bisogno di traduzione…
Tieni 100 Milioni di Yen!
L’attrazione più popolare del museo ti permette di sentire il peso di 100 milioni di yen (circa 620.000 €)! Solleva la replica del fascio di banconote e vedi quanto pesano davvero i tuoi sogni.
La nostra reazione onesta? “È più leggero di quanto ci aspettassimo!” C’è qualcosa di filosofico in questo — il valore e il peso non sempre corrispondono. È un momento sorprendentemente riflessivo nel mezzo di un museo divertente!
Il museo ha anche molte panchine, rendendolo una bella sosta di riposo.
Museo del Sogno della Lotteria
- Ingresso: Gratuito
- Nota: Segnaletica in inglese limitata, ma le esposizioni interattive sono comunque piacevoli
Verso Hatchobori: Scoprire la Bellezza Stagionale
Camminando verso la stazione Hatchobori, abbiamo scoperto un bellissimo albero di ginkgo che conservava ancora le sue foglie dorate. Contro il cielo blu invernale, il contrasto giallo-blu era assolutamente mozzafiato — un perfetto promemoria della bellezza stagionale di Tokyo.
Molti visitatori pensano che Tokyo sia tutta cemento e neon, ma momenti come questo rivelano la bellezza naturale nascosta della città. Basta rallentare e guardare!
Una volta raggiunta la stazione Hatchobori, sei vicino a Ramen Cooking Tokyo! Solo ancora un po’ di strada.
Quarta Tappa: Parco Sakuragawa – Pausa Anpan! (10–15 min)
Il posto perfetto per gustare il tuo anpan e vivere la vita quotidiana di Tokyo.
È ora di gustare l’anpan che abbiamo comprato prima! Il Parco Sakuragawa è un piccolo parco di quartiere dove gli impiegati locali si riuniscono per pranzo. È il posto perfetto per una pausa veloce.
Nella nostra visita in un giorno feriale, abbiamo visto molti impiegati mangiare i loro bento sulle panchine. Questa è la vera vita quotidiana di Tokyo — niente turisti, niente folle, solo locali che si prendono una pausa.
L’anpan era delizioso! I carini panini erano generosamente ripieni di pasta di fagioli rossi dolci. Si poteva gustare il sottile aroma di sake della fermentazione sakadane — questa è davvero cultura gastronomica giapponese in forma di pane.
Se vuoi assaggiare qualcosa di autenticamente giapponese, questa è una scelta meravigliosa. Morbido, dolce e profondamente soddisfacente!
Quinta Tappa: Santuario Imamura Sachi Inari (5–10 min)
In questo vicolo tranquillo, abbiamo scoperto qualcosa di speciale…
Dove i locali pregano quotidianamente — spiritualità autentica di Tokyo, nascosta in bella vista.
Santuario Imamura Sachi Inari — un piccolo santuario nascosto tra edifici moderni!
Perché i Piccoli Santuari Sono Importanti
Sapevi che il Giappone ha più santuari e templi che convenience store? Mentre santuari famosi come Meiji Jingu attirano milioni di visitatori, sono questi piccoli santuari di quartiere che mostrano come la spiritualità sia intrecciata nella vita quotidiana giapponese.
Questo santuario non è progettato per i turisti — è dove i residenti locali vengono per le loro preghiere quotidiane. Quell’autenticità lo rende ancora più speciale.
Inari e il Cibo
I santuari Inari sono dedicati al dio dei raccolti, della prosperità e del cibo. Visitarne uno prima di un corso di cucina sembra perfettamente simbolico! Abbiamo detto una breve preghiera per buon cibo e belle esperienze, poi abbiamo continuato verso la nostra destinazione.
Consiglio di viaggio: I piccoli santuari come questo sono spesso più memorabili dei famosi siti turistici. Tieni gli occhi aperti mentre cammini per Tokyo!
Attraversando il Ponte Takahashi
Attraversando il Ponte Takahashi, abbiamo notato qualcosa di interessante: “Takahashi” suona esattamente come un cognome giapponese comune! In effetti, è uno dei cognomi più comuni in Giappone. Sentirlo come nome di un ponte potrebbe far sorridere i tuoi amici giapponesi.
Anche questo piccolo ponte offre viste meravigliose. Gli edifici di Tokyo contro l’ampio cielo blu creano un bellissimo paesaggio urbano. Amiamo questo contrasto — lo skyline moderno che incontra le tranquille viste sul fiume.
Punto Saliente: Ponte Chuo Ohashi (10–15 min)
Il ponte più bello sul fiume Sumida — il tuo momento Instagram ti aspetta!
Quando vedi il Ponte Chuo Ohashi, sai che Tsukishima è proprio dietro l’angolo! Questo moderno ponte strallato è uno dei più fotogenici di Tokyo.
Il Ponte Più Bello sul Fiume Sumida?
Una delle cose migliori della zona di Tsukishima è la vista chiara del Tokyo Skytree dalla riva del fiume. In una giornata limpida, la torre si erge maestosa contro il cielo — un’opportunità fotografica perfetta!
Ci piacerebbe camminare un giorno lungo il fiume Sumida fino allo Skytree. È nella nostra lista dei desideri di Tokyo!
La struttura unica dei cavi del ponte crea interessanti motivi geometrici — ottimo per la fotografia creativa! Di tutti i ponti che abbiamo attraversato sul fiume Sumida, questo è il nostro preferito per il suo design moderno.
Destinazione Finale: Ramen Cooking Tokyo!
Dopo aver attraversato il Ponte Chuo Ohashi, sono solo circa 10 minuti fino a Ramen Cooking Tokyo!
Ce l’hai fatta! Dopo una passeggiata di 90 minuti attraverso gli affascinanti quartieri di Tokyo, sei arrivato con l’appetito perfetto. Il tuo stomaco è pronto, la tua mente è energizzata da tutte le scoperte, e ora è il momento di creare deliziosi ramen e dare forma a bellissimi nigiri sushi con noi!
I nostri istruttori giapponesi non vedono l’ora di darti il benvenuto. Cuciniamo insieme e riempiamo quella pancia affamata!
Riepilogo del Percorso
| Dettaglio | Informazione |
|---|---|
| Tempo Totale | Circa 90 minuti |
| Momento Migliore | Mattina prima del corso pomeridiano (14:00) |
| Distanza | Circa 3,5 km |
| Difficoltà | Facile (terreno pianeggiante, adatto a tutte le età) |
Consigli:
- Se ami la fotografia, aggiungi 20–30 minuti extra!
- Indossa scarpe comode
- Il percorso è accessibile a passeggini e sedie a rotelle
- Porta una piccola borsa per l’anpan di Kimuraya!
Riferimento Rapido: Tappe Lungo il Percorso
| Luogo | Punto Saliente | Tempo | Gratuito? |
|---|---|---|---|
| Stazione Ginza | Punto di partenza, quartiere di lusso | — | — |
| Museo Seiko Ginza | Orologi di classe mondiale | 30–60 min | ✅ |
| Ginza Kimuraya | Leggendario anpan dal 1874 | 10–20 min | — |
| Stazione Kyobashi | Punto intermedio | — | — |
| Museo del Sogno della Lotteria | Tieni 100 milioni di yen! | 15–25 min | ✅ |
| Parco Sakuragawa | Pausa anpan perfetta | 10–15 min | ✅ |
| Santuario Imamura Sachi Inari | Santuario locale nascosto | 5–10 min | ✅ |
| Ponte Chuo Ohashi | Migliori viste dello Skytree | 10–15 min | ✅ |
| Ramen Cooking Tokyo | La tua destinazione! | — | — |
Programma Perfetto Prima del Corso
Ecco come ti suggeriamo di pianificare la tua mattinata prima della nostra sessione delle 14:00:
| Ora | Attività |
|---|---|
| 10:30 | Arrivare alla Stazione Ginza |
| 10:45 | Esplorare il Museo Seiko (30–60 min) |
| 11:30 | Visitare Kimuraya, comprare anpan |
| 11:45 | Iniziare a camminare verso Tsukishima |
| 12:15 | Sosta veloce al Museo del Sogno della Lotteria |
| 12:45 | Pausa anpan al Parco Sakuragawa |
| 13:00 | Visitare il Santuario Imamura, attraversare i ponti |
| 13:30 | Arrivare a Ramen Cooking Tokyo |
| 14:00 | Inizia il corso di cucina! |
Questo programma ti dà molto margine. Sentiti libero di adattarlo in base a ciò che ti interessa di più!
Pronti a Camminare e Cucinare?
Questo percorso di passeggiata è il modo perfetto per iniziare la tua giornata prima del nostro corso di cucina. Sperimenterai l’affascinante contrasto tra la glamour Ginza e i quartieri locali di Tokyo — costruendo appetito ed entusiasmo lungo il percorso!
Quando arriverai al nostro studio, avrai:
- ✅ Imparato sull’artigianato giapponese al Museo Seiko
- ✅ Assaggiato il leggendario anpan dalla più antica panetteria del Giappone
- ✅ Scoperto santuari nascosti e parchi locali
- ✅ Catturato foto mozzafiato da bellissimi ponti
- ✅ Sviluppato l’appetito perfetto!
Non vediamo l’ora di darti il benvenuto a Ramen Cooking Tokyo. Vieni a camminare, scoprire e cucinare con noi — la tua avventura a Tokyo ti aspetta!
A presto!