Där matlagning möter kontakt
Välkommen till Ramen Cooking Tokyo - inte din typiska matlagningsskola, utan ett varmt, inbjudande kök där främlingar blir vänner och matlagning blir ett oförglömligt minne. Inbäddat i hjärtat av Tsukishima, bara minuter från Tokyos främsta attraktioner, känns vår mysiga studio mer som ett besök hos en väns hem än en formell lektion.
Vi förstår att du har rest långt - några av er har varit på flygplan i över 20 timmar, navigerat komplexa tågsystem och fördjupat er i en ny kultur. Det är därför vi har skapat ett utrymme där du kan koppla av, skratta och känna dig verkligen hemma medan du upptäcker konsten i det japanska köket.
I Japan handlar att dela en måltid inte bara om mat - det handlar om att skapa band, dela berättelser och bygga minnen som varar livet ut. Vårt kök förkroppsligar denna filosofi. När du går med oss lär du dig inte bara att göra ramen och sushi; du blir en del av vår Tokyo-familj.
Varje skål ramen berättar en historia. Varje bit sushi bär tradition. Och varje ögonblick i vårt kök är designat för att hjälpa dig inte bara smaka Japan, utan verkligen känna dess värme och gästfrihet. Våra gäster berättar ofta för oss att kopplingarna de gjorde här - med vårt team, med medresenärer och med japansk kultur - blev höjdpunkten på hela deras resa.
Född ur den enkla övertygelsen att det bästa sättet att förstå en kultur är genom dess mat och folk, började Ramen Cooking Tokyo som ett sätt att dela det Japan vi älskar med besökare från hela världen. Vi märkte att många turister upplever Japan utifrån - besöker tempel, shoppar i livliga distrikt, äter på restauranger - men blir sällan inbjudna till de intima, varma utrymmen där det verkliga japanska livet äger rum.
Vi ville ändra på det. Vårt kök är den inbjudan - en plats där du kan kavla upp ärmarna, dela skratt över mjölbestänkta bänkar, lära dig familjerecept som gått i arv genom generationer och uppleva den genuina värmen av japansk gästfrihet, eller 'omotenashi'.